Подготовка к предстоящему путешествию дело важное: билеты на самолёт купить, жильё забронировать, расписать в какой день смотреть Парламент, а на какой день запланировать подъём на гору Геллерт. Интернет пестрит советами и лайфхаками для поездки в Будапешт, но перед тем, как читать все эти статьи я рекомендую посмотреть на дату их публикации. Вкусные заведения в венгерской столице довольно часто меняют места дислокации! Вот моя обновлённая версия.
Здание венгерского Парламента — Országház
Smúz-viragneked — завтраки, разноцветный кофе.
Madal Cafe — один из самых вкусных кофе в городе, выпечка.
PICK Deli & Gourmet — модная столовка от главного производителя салями в Венгрии.
Szamos Cafe — завтраки, кофе и десерты.
Площадь Свободы — Szabadság tér
Tüköry Étterem — традиционная кухня, большие порции и скатерти в клеточку.
Artizán Bakery — выпечка и кофе.
hummusbar — для вегетарианцев и любителей ближневосточной кухни.
Első Pesti Rétesház — самые вкусные штрудели в городе, традиционная кухня и меню на русском языке.
Urban betyár — стейки, венгерская кухня и этнографический музей на -1 этаже ресторана.
Базилика Святого Иштвана — Szent István Bazilika
BESTIA — стейки и венгерская традиционная кухня в современном исполнении.
Café Kör — традиционная кухня в консервативном исполнении.
0,75 bistro & bar — винный бар с огромной винной картой, еды по минимуму.
Gelarto Bistro — мороженое в форме розочки, второй филиал где обычно нет очередей.
Borkonyha Winekitchen — для исключительных поводов, ресторан рекомендованный мишленовским гидом.
Textúra — для гурманов и эстетов, уровень мишленовских ресторанов, но пока без звезды.
Bamba Marha Burger Bar — лучшие бургеры в городе.
Borbíróság — венгерская кухня в современном исполнении.
Pizza Manufaktura — лучшая пицца в городе, помещение маленькое.
Cafe Frei Corvinus — более 100 вариантов кофе, один из лучших в городе.
For Sale Pub — паб с орехами из Орла и Решки, вкуснейший гуляш, но ужасное обслуживание и официанты любят неправильно давать сдачу.
Pampas Argentin Steakhouse — стейки и европейская кухня.
Paprika Jancsi Restaurant — традиционная венгерская кухня, медленное обслуживание и недорогой ценник.
Синагога на улице Дохань — Zsinagoga Dohány utca
Gettó Gulyás — самый вкусный гуляш в Будапеште.
The Blue Rose Restaurant — ресторан для местных: дешево и сердито.
My Little Melbourne Coffee — лучший кофе в городе
Keksz — огромные порции завтраков и салатов, заведение для местных.
Cafe Vian — традиционная и европейская кухня.
Опера — Opera
Trófea Grill — ресторан с системой шведского стола и неограниченной еды.
360 Bar — бар на крыше парижского универмага.
Bisztró Most — европейская кухня и бар.
Pörc & Prézli Étterem — вкуснейшая венгерская традиционная кухня и живая музыка по вечерам и выходным.
Olive Tree — украинская, венгерская и ближневосточная кухня.
Площадь Героев и замок Вайдахуняд — Hősök tere / Vajdahunyád vára.
Gundel — один из самых старых и самых дорогих ресторанов (по выходным классные бранчи).
Trófea Grill — ресторан с шведским столом и неограниченной едой.
Paprika Vendéglő — традиционная еда, огромные порции и аутентичный интерьер.
Piroska Vendéglő — заведение для местных, очень простая венгерская кухня.
Városliget Café — европейская и венгерская кухня на берегу озера/катка.
Западный вокзал — Nyugati palyaudvár
Ape Regina — европейская кухня по системе шведский стол, неограниченная еда и напитки за 3 часа.
St. Andrea — ресторан с мишленовской едой и ценами (но дико вкусный).
Tökmag Vegan Street Food — вегетарианская еда (супы и сендвичи).
Hummus bar — ближневосточная кухня и вкуснейший хумус в городе.
Kiskakukk — традиционная кухня в невероятно душевном исполнении.
Цепной мост им. Сечени — Széchenyi Lánchíd.
Lánchíd Söröző — душевный рок бар с хорошей едой, меню на русском языке.
Marvelosa Restaurant — милейший ресторан с традиционной кухней.
Будайская крепость — Budai vár
Ramazuri — европейская кухня и вкусная винная карта.
Ruszwurm — одна из самых старых кофеен в городе.
Rétesvár — штрудели и выпечка для перекуса.
Pest-Buda Bistro — традиционная кухня в современном исполнении.
Pierrot Café & Restaurant — вкуснейшее заведение в районе, но ценник высокий.
Гора Геллерт и купальня Геллерт — Gellért hegy & fürdő
Búsuló Juhász — очень вкусный ресторан на подъезде к цитадели.
Füge Shop and Café — единственный магазин на горе и кафе с выпечкой и сендвичами.
Grillmánia — балканский ресторанчик с вкусным мясом.
Stühmer Édességbolt és Kávézó — кафе с десертами при шоколадной фабрике (кстати ещё можно вкусные сувениры здесь прикупить).
Kelet Café — вкуснейший кофе и чаи, сендвичи и супы в книжном кафе.
Hadik — душевный ресторанчик с венгерской кухней в современном исполнении.
Szatyor Bár — руинный бар с кухней из предыдущего заведения.
Béla — руинный бар с небольшим количеством еды.